СТЕНД РАБОТЫ НА ПИЩЕБЛОКЕ

 

Стенд Работы на пищеблоке

Стенд Работы на пищеблоке предназначен для пищевой промышленности и предприятий общественного питания. Помимо общих требований к исправности оборудования, запрещающих использование неисправных приборов, тут действуют специфические правила, обусловленные контактом работников с пищей, использованием плиты, посуды с горячей едой и ножей. Внимание уделяется необходимости вымыть руки с мылом перед началом работы, ношению чистой спецодежды, включающей головной убор, под который необходимо убрать волосы. Работа сотрудников кухни предполагает частый контакт с водой, поэтому отдельно оговаривается запрет включения и выключения электроприборов мокрыми руками.

Особые требования предъявляются к напольным покрытиям, которые не должны быть скользкими. Кроме того, возле электрических приборов необходимы диэлектрические коврики или деревянные решетки.

В нашем магазине предложены различные варианты стендов по охране труда при работе на пищеблоке. К этому же разделу мы отнесли уголок питания, включающий правила поведения в столовой и снабженный пятью карманами для размещения меню, а также важных объявлений и нормативных актов. Размер карманов позволяет помещать в них стандартные листы А4, которые легко заменяются.